Bäckerei, Konditorei & Confiserie in Bochum

seit 1884

Tradition & Qualität wird bei uns „Groß“ geschrieben

Unsere Zutaten: Echtes Handwerk, Können, Wissen, künstlerisches Geschick und eine große Portion Liebe

Die Bochumer schlafen aber in der Backstube-Lingemann brennt noch Licht … Erinnern Sie sich auch so gern an den Duft von frischen Backwaren, der Nacht für Nacht durch die Luft zieht? „Uns macht es nichts aus, früh aufzustehen. Wir haben den Anspruch, Sie mit hochwertigen und exquisiten Köstlichkeiten zu verwöhnen. Mit jedem Bissen schmecken Sie unsere Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.“  Über 20 Mitarbeiter sorgen „Hand in Hand“ täglich für Ihr Wohlergehen mit Broten, Baguette, Brötchen und anderen leckeren Backwaren für Frühstück und Mittagstisch zum Mitnehmen oder gemütlich bei einem Pläuschchen mit dem Nachbarn bei Kaffee und Kuchen im Café oder pünktlichen Lieferungen durch unseren Lieferservice.

Auch in der Konditorei und Confiserie legen wir großen Wert auf Tradition und exzellente Qualität. Daher verwenden wir nur ausgewählte Zutaten für die Herstellung unserer Pralinen, Trüffel, Plätzchen und Kuchen- und Dessertteilchen. Die leckeren Torten backen wir nach eigenen Rezeptbuch der Chefin. Für Hochzeitstorten und persönliche Torten zu besonderen Anlässen können die Konditorinnen ihre Kreativität frei entfalten. „Mit großer Leidenschaft kreieren wir künstlerische Naschereien und Präsente zu jedem Fest im Kalender und freuen uns, wenn wir Kinderaugen zum Leuchten bringen.“ Das engagierte Lingemann-Team berät Sie freundlich und zuvorkommend. „Wir haben für unsere Kunden immer ein offenes Ohr.“

Frische & Qualität

auszeichungen_lingemannBäckerei Lingemann hat 2014 erfolgreich die Qualitätsprüfungen der Bäckerinnung bestanden. Dort wurden unsere Brote und Brötchen vom IQBack-Institut, welches die Innungsprüfungen durchführt, mit sehr gut und gut zertifiziert und für Meister.Werk.NRW ausgezeichnet. Für „unseren“ Westhoff Manos Café Crème Fairtrade haben wir die Auszeichnung Fairen Kaffeeausschank erhalten. Für Ihre innovativen Ideen erhielt Frau van gen Hassend bereits 2005 den Existenzgründerpreis der Handwerkskammer Dortmund. Zertifi kate und Auszeichnungen finden Sie auf unserer Fanpage. Hierfür garantieren wir: Unsere Produkte schmecken hervorragend, enthalten hochwertige Zutaten und erfüllen alle Spezifikationen der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung, z.B. Allergenkennzeichnung. Bei uns bekommen Sie KEINE Fertigprodukte, sondern frische selbst hergestellte Backwaren mit ausgesuchten Rohstoffen.

  • Wir verwenden ausschließlich Steinsalz
  • Wir achten auf guten Geschmack und gesunde Zutaten
  • Wir garantieren für lange Haltbarkeit und Frische

Unser Angebot für Allergiker: Glutenfreie Backwaren auf Vorbestellung

Büroservice & Catering

canapes_lingemannBei uns können Sie Kuchenbuffets, Obst- und Sahnetorten, Schoko- und Sachertorten belegte Brötchen (auch mit Schnitzel und Frikadellen) und Canapés in Auftrag geben. Unser Lieferservice bringt Ihnen pünktlich Ihre Bestellung ins Büro oder für Ihren persönlichen Anlass. Ihre Bestellung nehmen wir gerne telefonisch oder auch persönlich entgegen. Unser Tipp: Probieren Sie Ihre Lieblingstorte beim Sonntagskaffee in unserem Laden, bevor Sie bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jobs & Ausbildung

backen_lingemannMit unserer Firmenphilosophie „Ja zum Kunden“ und „herzlich frisch“, distanzieren wir uns von Industrieprodukten und legen als Traditionsbäckerei besonderen Wert auf das Handwerk und Qualitätsarbeit. Darum bilden wir junge, dynamische Menschen aus, die mit uns gerne diesen Weg gehen wollen. Sie wollen bei uns arbeiten?  Als Fahrer, im Service, in der Bäckerei oder beim Catering? Dann lernen wir uns kennen! Fragen kostet nix. Kommen Sie in den Laden und sprechen Sie mit Frau van gen Hassend von Aug‘ zu Aug‘ oder stellen sie Ihre Anfrage in unserem Kontaktformular.

Mottotorten, Hochzeitstorten

mottotorte_lingemannBei uns können Sie Hochzeits-Torten und Motto-Torten in Auftrag geben. Mottotorten zum Geburtstag, Jubiläum, Schulanfang, Valentinstag, Taufe, Geburt, Kommunion und zur Hochzeit stimmen wir individuell auf Ihre Wünsche in Bezug auf Füllung, Geschmack und Motto ab. Unsere Konditorinnen beraten Sie gern. Vereinbaren Sie einen Beratungstermin.

Herzensprojekte, Spenden & Sponsoring

herzensprojekte_lingemannKinder liegen uns besonders am Herzen. Seit 2014 haben wir den Wanderpokal „Helping Hands“ und unterstützen Hilfsprojekte der Stiftung Kinderzentrum Ruhrgebiet z.B. den Sternenweg. Auf unserer Fanpage geben wir bekannt, an welchen Veranstaltungen, Familien- und Kinderfesten wir uns beteiligen. Als Unternehmen verkaufen wir unsere Waren nicht nur „herzlich frisch“ – sondern wir spenden täglich nicht verkaufte Ware an wohltätige Organisationen der Stadt Bochum.

Lieferservice für Restaurants, Hotels, Kantinen

lieferservice_lingemannSie suchen: eine zuverlässige Bäckerei, die täglich Ihre Kantine, Café oder Restaurant mit gesunden und leckeren Backwaren beliefert. Wir bieten: Brötchen und Brote in allen Ausführungen und Kornsorten, Fladenbrote, Baguettstangen sowie glutenfreie Backwaren (eifrei, laktosefrei und weizenfrei) mit ausgesuchten Rohstoffen nach Hygienevorschriften für EU-zertifi zierte Betriebe z. B. für Hotels, Krankenhäuser, Alten- und Seniorenheime, Schulkantinen. Ihr Mehrwert:

  • Ihre Kunden lieben Ihre Brötchen und kaufen mehr
  • Sie können nachbestellen ohne Liefergebühr – auch für kleine Mengen

Beispiel: Jeden Tag um 6 Uhr werden Sie von uns mit der bestellten Menge Brötchen beliefert. Um 9 Uhr stellen Sie fest, dass Sie alles verkauft haben. Dann rufen Sie uns an. Wir kommen auch ein zweites Mal zu Ihnen ohne Liefergebühr.

Lingemann on Tour

lingemann_on_tourAuf unserer Fanpage erfahren Sie auf welchen Veranstaltungen Lingemann in Bochum „on Tour“ ist, z. B. beim Schülerlauf WESTPARKLAUF oder beim STADTWERKE HALBMARATHON BOCHUM. Wir versorgen die Läufer nach dem Lauf mit Backwaren und Müsligebäck. Für die Besucher der Veranstaltung haben wir einem Stand auf dem Festplatz mit lecker belegten Brötchen.

„Setzen Sie sich und bleiben ein Weilchen!“

Cafe-KarteWir sind besonders stolz auf unser modernes Ladenlokal. Gemütliche Sitzecken laden zum Verweilen bei Kaffee und Kuchen, zur Mittagspause oder sonntags zum Gourmet-Frühstück ein. Jeden Tag gibt es eine große Auswahl an lecker belegten Brötchen und frisch zubereiteten Speisen wie Sandwiches, Focaccia, Kuchen und Torten. Werfen Sie einen Blick in unsere Café-Karte!

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Ihr Lingemann-Team wünscht Ihnen guten Appetit